L'assiette Vallée De L'aube, 法国诺让-苏尔-奥布的一家餐厅
餐厅“拉谢特·瓦莱·德·洛布”坐落在一栋18世纪的牧师住宅内,拥有宽敞的花园和户外露台。餐厅邻近奥里昂森林,将历史建筑与花园用餐空间融为一体。
1979年,现任家族购买了这座历史悠久的牧师住宅,并将其改造成餐饮场所。这一转变使建筑得以重新利用,成为了现在的餐厅。
餐厅从附近的农场和生产商采购食材,香槟地区的时令食材决定了餐桌上的内容。这种与当地供应的联系使得菜单随收获季节而变化。
餐厅周二至周日营业,接受主要信用卡。残障顾客可使用无障碍设施和指定停车位。
整个场地可用于婚礼或企业活动等特殊场合的预订。根据每场活动的需求,提供定制菜单和布置。