La table du boucher, 法国勒托洛内的餐厅，附设肉铺柜台。
La Table du Boucher 是位于法国勒托洛内的一家餐厅，结合了餐饮与肉铺柜台，顾客可以在烹饪前挑选特定的肉类部位。肉类选择随季节变化，每种肉类都有不同的品质等级。
这家餐厅作为加强生产者和餐厅直接联系的地区饮食运动的一部分，在勒托洛内扎根。肉铺和餐厅之间的联系反映了当地长期以来的肉类处理和烹饪习俗。
这家餐厅通过精湛的肉类分割技艺和使用当地食材制作的配菜，体现了法国饮食文化。游客可以感受到当地饮食传统中对优质肉类的深厚敬意。
餐厅位于普罗旺斯地区艾克斯附近，驾车前往最为方便。通常店内提供停车位。周末建议提前预订，以确保到店时有座位。
这家餐厅拥有自己的熟成室，优质肉类部位在受控的温度和湿度下静置，随着时间的推移风味逐渐浓郁。细致的熟成过程直接决定了每道菜的品质。
位置
地址
1652 Av. Paul Jullien, 13100 Le Tholonet, France
营业时间
星期一 08:30-23:00; 星期二 08:30-15:30; 星期三-星期六 08:30-23:00; 星期日 08:00-23:00
电话
GPS 坐标
43.50805,5.49818
最近更新
2026年8月31日 07:28
