El Nopalito, 法国巴黎十二区的墨西哥餐厅
El Nopalito 是位于十二区的一家墨西哥餐厅,供应塔可、恩奇拉达、塔马莱斯等传统菜肴,食材新鲜,还有自制的鳄梨酱和其他配菜。厨房还制作一道招牌烤牛肉,融合了墨西哥腌料和法国烹饪方法。
这家餐厅是十二区最早的墨西哥餐厅之一,为之前很少能吃到这种菜系的当地居民带来了地道的风味。它的出现标志着该街区餐饮选择的转变。
用餐空间内墙上装饰着传统的墨西哥艺术品和各地风格的装饰,让人在视觉上联想到墨西哥的不同地区,以及那里人们如何一起用餐和庆祝。
这家餐厅欢迎直接到店的客人,也接受预订,供应午餐和晚餐,营业时间内都有座位。热门时段很快就会满座,所以早到或提前预订更容易确保有位置。
厨房的招牌菜叫作“Faux filet grillé à la Mexicaine”,将法式牛肉做法与墨西哥腌料和香料混合在一起。这种出人意料的组合展现了这家餐厅如何通过一道菜将两种迥异的饮食传统连接起来。