Restaurante Chichoy Chirijuyú, 位于危地马拉圣克鲁斯巴拉尼亚的一家餐厅
奇乔伊奇里胡尤餐厅位于圣克鲁斯巴拉尼亚,将木桥和自然小径与危地马拉高地的云雾林植被融为一体。其建筑利用地形,创造出与周围自然和谐相融的用餐和休息区域。
这家餐厅的起源可追溯到1970年,当时在阿瓜埃斯孔迪达创立了奇乔伊咖啡馆,并于1990年扩展到奇里胡尤分店。这一发展反映了该企业在当地二十年的成长历程。
这个名字来源于卡克奇克尔语,意为“在泻湖岸边”,反映了该地区的原住民传统。游客可以通过这个地方的设计和社区的利用方式感受到与当地历史的联系。
该地点位于泛美公路78公里处,每天可驾车前往,并设有免费停车场。游客需注意海拔较高、气候较凉爽,这为用餐提供了舒适的条件。
这家餐厅于1980年代作为一个社区项目形成,为许多当地妇女提供了工作,并支持了她们的经济独立。这段历史影响了今天这个地方由当地人们维持的方式。