Birriería La Jalisciense, 墨西哥墨西哥城的餐厅
Birriería La Jalisciense 是一家专门提供慢炖肉菜和浓郁肉汤的餐厅，配有新鲜玉米饼以及洋葱、香菜和青柠角等传统墨西哥配菜。肉品经过数小时炖煮，变得软嫩，味道深厚。
这家餐厅保留了 birria 的传统烹饪方法，这道菜起源于哈利斯科州，是一道庆祝性菜肴。这种烹饪技巧代代相传，至今仍是这家厨房的核心。
这个地方通过 birria 这道长久以来让家人聚在一起共享美食的菜肴，向哈利斯科州的烹饪传统致敬。这里烹制和供应肉品的方式反映了当地习俗，这些习俗仍然是日常生活的一部分。
这家餐厅通常周二至周日营业，最好在早上肉刚煮好时前往。明智的做法是早点到，因为肉往往会随着一天时间的推移而卖完。
这道菜配有单独的肉汤碗，让食客可以完全按照自己的口味控制味道的浓淡。这种贴心的呈现方式意味着你可以根据自己的喜好减少或增加肉汤。
地址
Av. Montevideo 518, San Bartolo Atepehuacan, Gustavo A. Madero, 07730 Ciudad de México, CDMX, Mexico
营业时间
星期二-星期日 08:00-17:00
GPS 坐标
19.49189,-99.14097
最近更新
2026年8月31日 07:28
