Restaurant Gustave, 法国第戎的一家法国餐厅

居斯塔夫餐厅是第戎的一家法国餐厅，使用当地农民和小型供应商提供的食材，烹制勃艮第传统菜肴。菜单随季节变化，以突出当季新鲜食材。

这家餐厅传承了根植于第戎历史的烹饪传统，当时该市是勃艮第地区的首府，并以其精致的饮食文化而闻名。这些烹饪方法和食材组合是经过几个世纪的地区农业和贸易发展而来的。

厨房通过使用时令食材，并将菜肴与附近葡萄园的葡萄酒搭配，这些葡萄酒塑造了该地区几代人的特色，以此弘扬勃艮第的饮食传统。

餐厅一周内每天都接待客人，周末晚餐时间会延长。白天的营业时间通常较短，因此建议您根据主要午餐和晚餐时段安排行程。

这家餐厅参与烹饪培训项目，直接与有抱负的厨师合作，传授烹饪知识和技巧。这种参与使餐厅超越了单纯的供餐，与更广泛的餐饮社区建立了联系。

• 位置: Dijon
• 地址: 8 Rue Quentin, 21000 Dijon, France
• 营业时间: 星期一-星期四 19:00-22:30; 星期五-星期六 19:00-23:00; 星期日 19:00-22:30
• 电话: [phone]
• 网站: https://restaurant-gustave-dijon.business.site
• GPS 坐标: 47.32325,5.04028
• 最近更新: 2026年8月31日 07:28