Road to Seoul, 美国洛杉矶的韩式烤肉餐厅。
Road to Seoul 是洛杉矶的一家韩式烤肉餐厅,提供烤肉类和传统菜肴。每张桌子都配有内嵌式烤炉,客人可以自行烧烤所选食材。这种用餐方式让客人参与烹饪过程,成为用餐的一部分。
这家餐厅由韩裔移民家庭于1985年创立,专注于传统烹饪方法和优质食材。这一初衷塑造了这家餐厅,并使其以供应地道韩餐而闻名。
这家餐厅尊重韩国用餐习俗,提供多道小菜,并鼓励大家分享。这种方式让每次光顾都成为一种社交体验,食客可以一起品尝多种风味。
这家餐厅每周七天营业,周末的营业时间比工作日更晚。人数较多的团体建议提前联系,以确保有足够的桌子和烤炉。
每张桌子都配备了专门的通风系统,能有效抽走烹饪时的烟雾,同时保留烤制韩国美食的香气。这项技术让食客可以享受烧烤体验,而不会让衣服和头发吸附浓重的油烟味。