L'atelier de Jacky, 法国拉沙佩勒-达邦当斯的一家餐厅
拉特里耶·德·雅基餐厅坐落在一座融合了山地建筑与现代设计元素的建筑内。餐厅内部用餐区分为主楼层和较高的夹层区域，为空间增添了层次感。
这家餐厅于2016年12月开业，当时主厨雅基·伯南在著名厨房工作了多年后决定创立自己的餐厅。他在拉皮拉米德和莱萨尔普斯等餐厅的经历塑造了他为这个山区地带带来的烹饪方式。
这家餐厅以主厨的名字命名，与在此用餐的游客建立了个人联系。当地的山区传统通过扎根于山谷美食传统和周边高地时令食材的菜肴而得以生动呈现。
这家餐厅位于阿尔卑斯山的一个村庄，因此提前预订是明智之举，尤其是在周末需求量较大时。餐厅位置居中，从村庄中心步行即可到达，很容易找到并步行前往。
这家餐厅探索了经典阿尔卑斯菜肴如何以当代的方式呈现，将传统与现代技艺融入同一餐中。游客会发现一种方法，展现山区地方美食是活生生的、不断演变的，而不是一成不变的。
地址
1691 Rte des Frasses, 74360 La Chapelle-d'Abondance, France
营业时间
星期二-星期日 19:00-21:00
电话
GPS 坐标
46.29422,6.79231
最近更新
2026年8月31日 07:28
