Al Halabi Gourmet Restaurant, 马来西亚吉隆坡的餐厅
Al Halabi Gourmet Restaurant是吉隆坡的一家餐厅,供应叙利亚和黎巴嫩美食。菜单上有羊肉串的Kebab Halabi、烤鸡肉的Shish Tawook,以及Fattoush等新鲜沙拉,均配有温暖的皮塔饼和蘸酱,包括鹰嘴豆泥和炸鹰嘴豆泥。
这家餐厅将叙利亚和黎巴嫩的烹饪传统带到吉隆坡,提供代代相传的风味。这种烹饪传统可以追溯到地中海贸易路线,以及使用新鲜香草和香料的实践。
Al Halabi这个名字指的是叙利亚的遗产,特别是阿勒颇这座城市。用餐空间通过温暖的灯光和装饰图案体现了中东风格,营造出一种让游客感到宾至如归、愿意在此逗留并体验美食的氛围。
该餐厅位于Pavilion Mall购物中心七楼的Dining Loft,容易找到和到达。请注意,烤肉串与鹰嘴豆泥等开胃菜搭配时味道最佳,而茶或阿拉伯咖啡等传统饮品与餐食相得益彰。
Kebab Halabi配有四个羊肉串,用薄荷和洋葱等香草腌制,散发出独特的香气。这里的面包比传统的阿拉伯面包稍厚一些,口感与味道与其他地方有所不同。