Mallika Biryani, 印度班加罗尔的印度餐厅。
Mallika Biryani 使用新鲜食材和香料烹制传统米饭菜肴，其中羊肉焖饭用柴火烹制，带有独特的烟熏风味。菜单上还有胡椒鸡、烤肉串、炒肝等肉类菜肴，以及当地特色菜。
这家餐厅于2015年在 Hennur 地区开业，向当地居民介绍了正宗的比里亚尼食谱。其烹饪方法源自代代相传的波斯烹饪传统。
这家餐厅供应 ragi mude oota，即将手指小米球与肉咖喱搭配，体现了卡纳塔克邦的地区饮食传统。这些菜肴表明当地食材在该地区的日常烹饪中依然占据核心地位。
这家餐厅只在上午11:30至下午2点营业，只接受现金付款。外卖订单用铝制容器包装。
这家餐厅专营 Nati 风味的羊肉焖饭，这是一种当地烹饪方法，使其区别于其他焖饭。这种地方做法吸引了有兴趣品尝地道本地风味而非标准化食谱的游客。
位置
地址
Bileshivale Main Rd, Near SSR College, Essel gardens, Bileshivale, Bengaluru, Karnataka 560077
GPS 坐标
13.05530,77.66387
最近更新
2026年8月30日 23:36
