White River Fish Market, 美国俄克拉何马州塔尔萨的海鲜餐厅。
白河鱼市是一家海鲜餐厅,顾客可以浏览装满每日新鲜到货的大展示柜,选择自己想吃的食物,然后现点现做。烹饪就在您面前进行,用餐区是开放式的,感觉更像一个繁忙的鱼店,而不是正式的餐厅。
这家店于1932年大萧条时期在市中心开设,最初只是一个简单的鱼摊。1965年迁至现址后,从一个纯粹的鱼市场变成了顾客可以当场享用餐点的场所。
这里吸引了来自各行各业的人们,从上班族到附近的家庭,他们在开放式自助餐厅风格的座位区共享餐桌。这种随意的安排让午餐时间变成了陌生人成为餐友的时刻。
这家餐厅周一至周六上午10:30至晚上8:00营业,可以堂食或外带。选择每天根据到货情况而变化,所以当天早些时候到访会有更多选择。
尽管俄克拉何马州是内陆地区,这家餐厅每天仍会收到来自北美和南美沿海供应商的新鲜海鲜。这一供应网络使这个地处美国中部的餐厅能够提供种类繁多的海鲜,其丰富程度可与许多沿海大城市相媲美。