Wurstküche, 位于洛杉矶艺术区的德国餐厅
Wurstküche 是一家位于艺术区宽敞工业建筑内的德国餐厅,设有公共餐桌和室内外座位,可供100多位客人用餐。这家餐厅专注于自制香肠和德国啤酒,提供多种口味和不同肉类选择。
这家餐厅于2008年在洛杉矶市中心创立,向加利福尼亚居民介绍了德国香肠传统和欧洲啤酒文化。它的开业标志着该市德国美食文化的转折点,并帮助这个街区成为另类美食的中心。
这家餐厅将传统的德国香肠制作与加利福尼亚烹饪风格相结合,提供经典德式香肠和使用本地食材的创意组合。食客可以品尝到在欧洲很少见的肉类品种,为厨房赋予了当地和实验性的特色。
餐厅位于东3街,从上午晚些时候到午夜供应午餐和晚餐,提供堂食和外带服务。客人应做好准备在繁忙的空间用餐,长桌鼓励分享体验。
这家餐厅提供约30种欧洲生啤酒,装在正宗的德国玻璃杯中,同时还供应由鸭肉、兔肉和鳄鱼肉制成的特色香肠。这些罕见的肉类选择和欧洲啤酒选择使菜单对习惯了典型美国餐饮标准的游客来说与众不同。