A Cevicheria, 葡萄牙米塞里科迪亚的一家餐厅
A Cevicheria 是米塞里科迪亚社区的一家秘鲁餐厅,开放式厨房里,厨师每天制作新鲜的酸橘汁腌鱼和海鲜菜肴。菜单上有多种做法的时令白鱼、扇贝和当地食材。
厨师基科在广泛游历秘鲁后创立了这家餐厅,并将南美的烹饪方法引入当地的餐饮界。他的旅程塑造了这家餐厅对待食物和风味的方式。
这个地方将葡萄牙的海鲜传统与秘鲁的酸橘汁腌鱼方法融合在一起,让大西洋的渔获与南美风味同盘呈现。游客能尝到两种捕鱼传统如何融入每道菜中。
这家餐厅每天中午12:30开门,营业到午夜,价格适中,接受预订,因为餐厅经常客满。开放式厨房让您可以从座位上观看烹饪过程。
中央吧台上方悬挂着一个巨大的章鱼雕塑,员工在那里调制皮斯科酸酒,并摆盘新鲜海鲜特色菜。这件艺术品一进入空间就立刻吸引目光。