Osteria del Gnocco Fritto, 米兰纳维利区的一家意大利餐厅。
Osteria del Gnocco Fritto 是米兰纳维利区的一家意大利餐厅,专营传统的艾米利亚菜肴。餐厅设有四个用餐区,石墙和木质家具营造出高档的氛围。
这家餐厅由Cristina、Edoardo和Piero于1999年创立,他们至今仍以对地道地方菜的执着经营着这家餐厅。他们的奉献使其成为米兰公认的艾米利亚传统代表之地。
这家餐厅以传统的艾米利亚炸面团gnocco fritto闻名,装在柳条篮中,搭配当地的腌肉和奶酪。制作遵循反映艾米利亚地区烹饪遗产的古老配方。
最佳参观时间是晚上,此时厨房全面运作,菜肴达到最佳品质。餐厅位于纳维利区,步行或乘坐公共交通都很方便。
gnocco fritto的供应方式很特别:每份订单都包含无限续加,整个用餐过程中会不断准备新鲜的一批。这种对招牌菜的慷慨使这家餐厅有别于典型的意大利餐厅。