The Shed, 美国圣达菲的一家餐厅。
棚屋餐厅是一家位于圣达菲广场附近的新墨西哥风味餐厅，专注于当地的烹饪传统和方法。餐厅供应以当地食材制作的恩奇拉达、塔马利和波索莱，酱汁每天在厨房新鲜制作。
这家餐厅于1953年开业，数十年来一直致力于保留当地家庭流传下来的食谱。厨房至今仍使用当地家庭开发并经世代传承的烹饪方法。
这家餐厅通过按照当地方法制作红绿辣椒酱，展示了新墨西哥北部食物传统如何融入日常饮食。游客可以体验到这些酱在当地饮食习惯中的核心地位，并与世代相传的家庭烹饪方式相连。
餐厅位于东皇宫大道一栋历史悠久的土坯建筑内，从市中心步行即可轻松到达。请注意用餐空间较为紧凑，用餐高峰时段可能会比较拥挤。
建筑本身是圣达菲建筑遗产的一部分，展现了定义这座城市的传统土坯建筑风格。它坐落在历史环境中，让游客感受到这座城市随着时间推移是如何发展的。
位置
地址
113 1/2 E Palace Ave, Santa Fe, NM 87501
GPS 坐标
35.68748,-105.93708
最近更新
2026年8月31日 07:28
