Granny Cantrell's, 美国巴拿马城的一家美式餐厅
Granny Cantrell's 是巴拿马城的一家美式餐厅,以自助餐形式供应传统的南方菜,包括炸鸡、炖牛肉、火鸡、调味酱和新鲜海鲜。菜单定期更换,让食客每次光顾都能品尝到不同的主菜和配菜。
这家餐厅于2002年开业,很快就在巴拿马城地区以供应正宗的南方菜而闻名。开业头十年,它多次获得当地媒体的认可,表彰其保持的高质量标准。
菜单反映了南方的烹饪传统,包括黑眼豆、玉米面包、芜菁甘蓝、玉米粥和各种新鲜蔬菜的烹饪方式。许多食客专程前来品尝这些正宗的食谱,因为它们让人想起童年的家常菜。
这家餐厅供应早餐、午餐和晚餐,环境轻松,可以直接走进来找个座位。如果想避开拥挤,可以选择非高峰时段前往,这样更容易排队取餐。
这家餐厅不使用人工添加剂和防腐剂,这在自助餐形式中并不常见,体现了对真正天然食材的坚持。许多游客会忽略的一个细节是,一辆模型火车沿着餐厅上方的轨道绕行。