Cherryblossom Noodle cafe, 美国凤凰城的一家亚洲面条餐厅
Cherryblossom Noodle Cafe 是一家位于凤凰城市中心的亚洲面条餐厅,每天在厨房里新鲜制作面条。菜单上有拉面、乌冬面、越南河粉等,以及其他采用传统手工技法制作的菜肴。
这家餐厅的创立旨在将正宗手工拉面带入凤凰城的餐饮界。它成为该市首批持续提供这种专业制面技术的餐厅之一。
餐厅名称源于日本的樱花传统及其文化象征意义。厨房将正宗的亚洲食谱与亚利桑那州当地食材相结合,创造出既体现传统又体现社区风情的融合菜肴。
位于凤凰城市中心,设有现场停车位。提供室内和室外座位,午餐和晚餐时段通常较为繁忙。
餐厅设有开放式制面台,经验丰富的厨师在营业时间内演示手工拉面技术。食客可以观看整个过程,了解不同种类的面条是如何塑形和制作的。