Lou Kalu, 法国尼斯老城区的传统咖啡馆兼餐厅
卢卡鲁是尼斯老城区的一家传统咖啡馆兼餐厅,供应当地特色菜,包括炖菜、帕尼巴尼亚特(一种尼斯三明治)以及用当地食材制作的炸蔬菜饼。餐厅靠近英国漫步大道,提供室内和室外座位。
这家餐厅多年来一直坚持传统的地中海菜肴烹饪方法,从而在尼斯的饮食文化中占据了重要地位。对原始食谱的坚持体现了该餐厅如何维护该地区的烹饪遗产。
这家餐厅供应代表尼斯美食传统的菜肴,包括香蒜酱意面配土豆团子、索卡鹰嘴豆饼和皮萨拉迪耶尔(一种洋葱和橄榄馅饼),均以当地方式制作。这些食谱将游客与该地区的日常饮食习惯和地中海根源联系起来。
这家餐厅位于老城区中心的圣弗朗索瓦·德·保尔街,全天欢迎游客,因为开门早,关门晚。户外露台可供行动不便的客人使用。
这家餐厅提供每日特价午餐,包括主菜和咖啡,以适中的价格以小份供应。这样,游客无需点全份菜肴,就能在一次到访中品尝到多种当地风味。