Portofino, 法国卡西斯的意大利餐厅
Portofino是位于卡西斯的一家意大利餐厅,可俯瞰港口和石灰岩峭壁。餐厅提供室内外座位,客人可以享用以新鲜当地食材烹制的传统意大利菜肴。
这家餐厅成立于1980年代,遵循了在法国地中海沿岸定居的意大利移民的模式。这一存在反映了意大利社区在该地区世代工作的漫长浪潮。
这个名字指的是意大利沿海小镇,反映了该地区意大利和法国地中海文化之间的紧密联系。食客们像在传统意大利小餐馆一样坐得很近,分享体现当地地中海生活方式的美食。
餐厅位于卡西斯港口边,步行即可轻松到达。夏季建议提前预订,尤其是想要港口景观的座位时。
厨房每天直接从卡西斯当地渔民那里采购新鲜海鲜,并将其融入经典意大利食谱中。这种日常合作在意大利烹饪与这个法国港口小镇的海洋生活之间建立了真正的联系。