Les Saveurs d'Orient, 法国拉西奥塔的摩洛哥餐厅
Les Saveurs d'Orient 是拉西奥塔的一家摩洛哥餐厅,使用正宗的香料和世代相传的烹饪方法,烹制库斯库斯和塔吉锅等传统北非菜肴。厨房注重以经典食材和精湛技艺制作的食谱。
这家餐厅的创立是为了将北非的烹饪技艺和风味带给拉西奥塔社区。随着时间的推移,它已成为具有非洲根源的地中海美食的重要目的地。
这家餐厅遵循摩洛哥传统的用餐习俗,餐食以薄荷茶开始,按北非方式逐道进行。游客可以体验到与欧洲餐桌习惯不同的用餐方式。
餐厅提供室内座位和露台座位,两者均可预订。价格适中,适合不同预算的顾客。
每道塔吉锅都要慢炖数小时,以从食材中提取最大风味。这一精细的过程需要时间,但结果与快速烹制的菜肴截然不同。