L'Effet Papilles, 法国拉瓦勒的一家餐厅。
L'Effet Papilles 是拉瓦勒的一家美食餐厅，主厨 Adrien Barrier 使用新鲜的市场食材，制作出如柠檬草老虎奶汁鲷鱼塔塔等菜肴。菜单会根据季节食材和主厨的创意定期更换。
主厨 Adrien Barrier 曾在 Le Meurice 餐厅师从 Yannick Alléno，后来又去了兰斯的 Les Crayères 餐厅，这两家都是法国美食界颇有影响力的餐厅。这段经历塑造了他的烹饪理念和技术方法，并应用于这家餐厅。
这家餐厅的厨房将法国烹饪传统与现代烹饪技术相结合，在随季节变化的菜肴中突出当地食材。当地人欣赏主厨尊重古典方法的同时探索现代风味的态度。
餐厅座位有限，建议提前预订。营业时间可能随季节变化，因此计划前往前最好先确认。
只有十六个座位的私密餐厅让主厨能够为每位客人量身定制个性化菜肴。这种小规模创造了厨房与食客之间的直接联系，这是大型餐厅难以复制的。
位置
地址
16 Rue des Déportés, 53000 Laval
营业时间
星期二-星期六 12:00-14:00,19:30-22:00
电话
GPS 坐标
48.06972,-0.77295
最近更新
2026年8月31日 07:28
