À la Table des Lys, 法国圣艾蒂安的餐厅
拉塔布勒德利是圣艾蒂安的一家高级餐厅,可俯瞰附近的高尔夫球场,供应采用时令食材烹制的法式菜肴。用餐区分为三个独立的房间,配有现代化家具,自然光线充足。
这家餐厅于2019年由厨师马克·勒克鲁瓦泽开设,他曾在摩纳哥的阿兰·杜卡斯以及博里瓦奇酒店餐厅等知名机构工作。这段经历塑造了他如今的方法和餐厅的发展方向。
厨房将法国烹饪传统与亚洲影响融为一体,体现在青芦笋配帕玛森脆屑和时令鱼类菜肴中。这种融合反映了烹饪将本地与国际食材以意想不到的方式结合的理念。
餐厅周一至周五19:30开始营业,并为所有客人提供免费停车。可提前在线预订以确保用餐座位。
三间用餐室各自作为独立的沙龙,享有周围高尔夫球场不同的景致。这种布局让每个空间都能保持其独特的性格和氛围。