Espetinhos, 西班牙马德里马拉萨尼亚的巴西餐厅。
Espetinhos 是马拉萨尼亚的一家巴西牛排馆,专营巴西烤肉传统,将烤好的肉串直接送到客人的餐桌上。工作人员会不断提供不同部位的肉,直到客人表示已经吃饱。
创始人哈维尔·金塔斯在巴西待了多年,研究肉类生产和传统烹饪技术之后,构思了这家餐厅的概念。他对巴西美食的深入了解至今仍影响着厨房提供的菜品。
餐厅分为两个用餐区,风格不同:一个展现现代巴西设计,另一个展示来自里约贫民窟的街头艺术。这种分隔让用餐者能在用餐过程中体验巴西文化的多样性。
店内环境休闲,设有室内座位,您可以坐下来悠闲地享用巴西风味的肉类。如果是一群人一起去,提前预订会比较好,这样大家可以轻松地在一起用餐。
肉类直接来自金塔斯在巴西自有的工厂,确保每次都能获得一致的品质和正宗风味。这种直接供应模式在马德里的餐厅中很少见,让食客能够真正接触到巴西的生产标准。