Cajun Seafood, 美国新奥尔良的海鲜餐厅和市场
Cajun Seafood 是新奥尔良的一家餐厅兼海鲜市场,供应熟食,并在柜台出售新鲜生海鲜。开放式展示柜展示每日捕获的海鲜,厨房则准备现场用餐或外带的订单。
该店于1995年开业,并随着时间的推移扩展到全市多个分店。它逐渐成为新奥尔良海鲜行业中稳固的一部分。
Cajun Seafood 反映了新奥尔良人日常饮食的方式:简单、直接、使用当地食材。这里的小龙虾、螃蟹和穷小子三明治不是旅游食品,而是当地居民的日常餐食。
无需预订,既适合快速坐下来用餐,也适合购买生海鲜带回家。客人无需提前计划,可直接进店在柜台挑选。
客人可以挑选来自墨西哥湾的活海鲜,当场烹饪或带回家生吃。这种直接从活海鲜中挑选的能力是大多数普通鱼店不提供的。