Golden Corral Buffet & Grill, 美国加利福尼亚州工业市的自助餐厅
金珊瑚自助烧烤餐厅是加利福尼亚州工业市的一家自助餐厅。客人沿着多个餐台行走,将全天供应的热菜和冷菜盛入自己的盘子。餐台上有肉类、蔬菜、沙拉,以及专门的甜点区。
该连锁店于1973年在北卡罗来纳州费耶特维尔创立,起初只是一家小型本地餐厅,后来发展成为在全国许多州都有分店的品牌。工业市分店是其向西扩展的一部分,将这种形式带到了加利福尼亚。
金珊瑚是美国一种用餐传统的一部分,这种传统是家人围坐在一起分享食物,而不需要餐桌服务。这种形式在节假日和周末尤其受欢迎,那时人们会聚在一起轻松地用餐。
这家餐厅在白天分多个餐段营业,价格会因到店时间而有所不同。在非高峰时段,比如午餐早些时候或下午晚些时候来,可以避免在餐台前长时间排队。
在包括这家在内的一些分店,厨师会在开放式烧烤台前为客人制作某些菜肴,因此顾客可以看到食物的制作过程。这些餐台提供的菜品在一天中轮流更换,这意味着晚餐的选择与午餐不同。