O Rei Do Abadejo, 巴西伊皮兰加区的鸡肉餐厅
O Rei Do Abadejo 是巴西圣保罗伊皮兰加区的一家鸡肉餐厅,供应采用葡萄牙风味食谱烹制的禽类菜肴。餐厅内摆放着木质家具,墙上挂着巴西艺术品。
这家餐厅由来自马德拉的葡萄牙移民于1972年创立,最初在里贝朗皮雷斯只有一家店。在随后的几十年里,它发展成为圣保罗地区多家分店的集团。
餐厅的名字指的是鳕鱼,一种深深植根于葡萄牙烹饪中的鱼。然而,菜单侧重于采用葡萄牙风味食谱烹制的鸡肉,这些食谱在圣保罗代代相传。
餐厅周二至周日营业,周末晚餐供应至晚上11点。周末建议早点来,因为桌子很快就会被占满。
餐厅的名字从葡萄牙语翻译过来是“鳕鱼之王”,尽管菜单上没有任何鱼。这利用了创始人来自葡萄牙的背景,在葡萄牙,鳕鱼是日常烹饪中的主食食材。