Kizuki, 美国比弗顿的拉面店。
Kizuki是一家提供东京风味拉面的餐厅，汤底用烤过的骨头和从日本进口的食材熬制。厨房与用餐区开放相连，客人可以观看厨师制作每一碗面。
这家餐厅引入了法式烤骨法，即在熬制汤底之前先将骨头烤过。这是对传统拉面制作方法的一种创新，使其与众不同，并成为其核心方法。
餐厅空间由日本建筑师设计，旨在重现坐在东京餐馆的感觉。游客可以感受到内部对传统日本餐厅设计的细致关注。
餐厅位于西南第五大道，提供堂食和外带服务。价格适中，顾客可以根据自己的需求选择用餐方式。
每一碗拉面都使用从日本直接进口的特殊食材，只有在当地食材无法达到质量标准时才会这样做。这种谨慎的采购对菜肴的口感和正宗感至关重要。
位置
Beaverton
地址
11830 NW Cedar Falls Dr #128, Portland, OR 97229
GPS 坐标
45.52177,-122.80208
最近更新
2026年8月31日 07:28
