Au pont corbeau, 法国斯特拉斯堡圣尼古拉街区的一家餐厅
Au Pont Corbeau 是一家位于圣尼古拉街区圣尼古拉码头的餐厅,拥有木制家具、文艺复兴风格的装饰,以及用瓶底制成的独特彩色玻璃窗。内部具有手工制作、生活化的品质,展现出随着时间的推移对设计的细致关注。
这家餐厅开业三十多年,逐渐在斯特拉斯堡的餐饮界建立了良好的声誉。被授予必比登推介(Bib Gourmand)称号,标志着美食爱好者对这家餐厅看法的转折点。
这个名字源自当地传说中的一只乌鸦,将这个地方与斯特拉斯堡的讲故事传统联系在一起。用餐时,客人被城市过去的提醒所包围,能感受到这种地域联系。
这家餐厅周一至周五和周日营业,通常从19:00到22:00。工作日的午餐提供价格较低的简餐,而晚餐则为寻求更完整体验的客人提供更精致的菜单。
这家餐厅拥有一个私人酒窖,藏有来自阿尔伯特·莫雷尔、碧娜酒庄和博恩葡萄园等当地生产商的稀有瓶装酒。很少有客人知道这个隐藏的收藏,以及它如何塑造用餐体验。