L'Anonimo, 意大利达尔米内的餐厅和披萨店
L'Anonimo 是一家位于伦巴第大区贝加莫省达尔米内镇的餐厅和披萨店。它提供手工披萨,以及意面、开胃菜和以当地烹饪为基础的肉类菜肴。
这家餐厅于2007年开业,自那以后一直是达尔米内当地餐饮界的一部分。随着时间推移,厨房不断扩展菜单,将传统食谱和新想法融合在一起,同时不放弃任何一方。
L'Anonimo 这个名字在意大利语中意为“匿名者”,给这个地方一种刻意低调的身份。菜单以贝加莫地区的饮食传统为基础,反映了伦巴第这个地区的人们世代烹饪的意面和肉类菜肴。
餐厅周一仅供应午餐,周二至周日供应午餐和晚餐。建议提前通过餐厅网站预订,尤其是在周末。
披萨种类的选择每月都会根据季节变化而调整,因此菜单会随着你到访的时间而不同。Pizza Ladrona 搭配冷盘意式培根和水牛马苏里拉奶酪,是这种轮换方式下较受关注的结果之一。