La Piccolina, 法国巴黎第七区的意大利餐厅
La Piccolina是位于埃菲尔铁塔附近第七区的一家意大利餐厅,用餐空间铺有水泥砖,露出石墙。厨房擅长以经典意大利方法烹制传统披萨和意大利面食。
这家餐厅是作为将意大利北部食谱带到巴黎的一种方式而出现的,既为当地居民服务,也为探索该街区的国际游客服务。这家餐厅帮助在该地区确立了正宗的意大利餐饮。
这家厨房展示传统的意大利烹饪方法,使用北部地区流传已久的食谱制作新鲜马苏里拉奶酪和薄底披萨。食客可以感受到餐厅在巴黎的这一隅呈现的地区美食传统。
每天营业,接受信用卡支付。提供室内和室外座位,顾客可以选择自己喜欢的就餐环境。
食客可以通过从座位区可见的开放式厨房观看食物制作过程。这种直接观看烹饪过程的方式在客人和厨房工作之间建立了联系,让用餐感觉更加亲切。