邊界驛站 Frank's Texas BBQ, 台湾古庄村的美国烧烤餐厅
弗兰克德克萨斯烧烤是古庄村的一家烧烤餐厅,采用德克萨斯中部的正宗方法烹制传统熏肉,如牛胸肉、排骨和香肠。厨房选用优质食材,并运用久经考验的烟熏技术。
这家餐厅将德克萨斯烧烤传统引入桃园地区,并向当地人介绍了美国的烟熏方法。此举为当地美食文化增添了新的风味传统。
餐厅的用餐区装饰有牧场风格的细节、马车轮灯饰和展示的美国国旗。游客可以体验到真正的美国餐厅氛围,这与当地典型的餐馆截然不同。
餐厅位于大溪镇,提供价格适中的套餐,包括面包、沙拉和饮料。建议提前预订,尤其是在用餐高峰期。
菜单融合了德克萨斯烧烤特色菜和路易斯安那风味菜肴,从完美烹制的牛排到新鲜的鳕鱼和薯条,品种多样。这种结合显示了厨房将德克萨斯根源与美国南部更广泛的影响融为一体。