Dusk Restaurant & Bar, 新加坡中部丘陵的餐厅

Dusk Restaurant & Bar 是一家现代欧式餐厅，拥有玻璃墙和户外露台，坐落于山顶。餐厅俯瞰海港、圣淘沙岛和新加坡的天际线，晚上的景色尤为迷人。

这片山顶区域于2000年代初被开发为城市的绿色休闲空间。餐厅建筑后来建成，以利用这个位置及其景观。

菜单融合了欧洲烹饪方法和亚洲食材，例如龙虾浓汤配辣椒蟹小笼包。这种融合反映了新加坡对美食的态度，即不同的传统在同一盘菜中相遇。

餐厅每天营业，周末营业时间延长。建议在晴天的傍晚或晚上前往，此时风景最佳。

这家餐厅以供应液氮调制的鸡尾酒而闻名，创造出令人惊讶且具有戏剧性的呈现效果。这种技术在新加坡的餐饮界并不常见。

• 位置: Central Singapore Community Development Council
• 地址: Faber Peak Singapore,Level 2, 109 Mount Faber Road, Singapore 099203
• 电话: [phone]
• 网站: https://mountfaberleisure.com/restaurant/dusk-restaurant-bar
• GPS 坐标: 1.27118,103.81967
• 最近更新: 2026年8月31日 07:27