Solar do Bacalhau, 葡萄牙科英布拉老城区的餐厅。
Solar do Bacalhau 是一家两层楼的餐厅,石墙诉说着这座建筑的历史。玻璃屋顶的内部庭院将日光引入整个用餐空间,营造出明亮、开放的氛围。
这座建筑位于中世纪科英布拉的老城区,始建于该地区作为商业贸易中心的时期。石结构及其布局保留了早期贸易遗产的痕迹。
菜单以传统鳕鱼菜肴为主,反映出这种鱼在葡萄牙烹饪传统中的深厚根基。游客可以注意到,烹饪方法和口味组合揭示了当地人世代以来在餐桌上珍视的东西。
这家餐厅每天中午和晚上欢迎顾客光临,可以提前电话预订。提前预订会有所帮助,尤其是在用餐高峰时段。
入口处的展示柜让顾客在进入前就能预览菜单内容。这个小介绍帮助游客了解菜品的情况。