Kilisli Fiko, 土耳其拉西姆帕夏区的烤肉餐厅。
Kilisli Fiko是位于拉西姆帕夏区的一家烤肉餐厅,提供各种烤肉类菜肴。菜单包括阿达纳烤肉串、乌尔法烤肉串和特制牛里脊菜肴,可在室内用餐区享用。
这家店始于1981年,当时Fikret Özyer在卡德柯伊肉鱼机构附近的一辆BMC小型客车上为顾客提供服务。后来,业务扩展到莫达海滨地区,使用一辆Setra巴士,提供专业的餐厅服务。
这家餐厅通过自制菜肴如Kilis Yuvarlama和Süzme Mercimek,尊重土耳其烹饪传统,展示了地区的制作方法。食客可以品尝到反映当地长期实践的风味。
这家餐厅欢迎直接到店的顾客和团体,提供舒适的室内座位和简洁的布局。付款方式支持现金或刷卡,份量按照土耳其常见标准。
这个理念源于从小型客车和后来的大型巴士上运营的移动烤架。这种移动式餐厅服务在当地并不常见,开创了一种供应肉类特色菜的新方式。