Manoir Kasselslay, 卢森堡克莱沃的高级餐厅
马努瓦尔卡塞尔莱餐厅(Manoir Kasselslay)是一家位于乌尔河谷庄园内的精致餐厅,供应以当地生产者食材烹制的区域菜肴。宾客可在历史建筑中享受高雅的用餐体验。
这家餐厅在玛丽斯和汉斯·波佩拉尔斯(Maryse and Hans Poppelaars)的指导下经营了二十多年,于2024年12月关闭。这段时期使其成为该地区公认的高级美食目的地。
餐厅专注于艾斯莱克(Eislek)美食,通过精心准备的菜肴呈现卢森堡北部的传统食谱。厨房与当地生产者紧密合作,确保所用每种食材的来源。
餐厅的营业时间为周三至周六的晚餐时段,从19:00开始;周日的午餐时段,从12:00开始。建议访客提前确认当前的营业状态。
厨房生产一系列自制保存食品,包括用新鲜时令水果制成的果酱和香草浸泡醋。这些产品展示了定义该餐厅的工艺和对自制品质的专注。