Rakuken Wagyu Yakiniku, 台湾仁愛村的日本和牛烧烤餐厅
楽研是位于仁爱村的一家和牛餐厅,熟练的厨师会精心切割上等牛肉。牛肉在您桌边的传统备长炭上烤制,随着烤制过程,风味更加浓郁。
这家餐厅与日本的牛肉生产商保持直接联系,并通过温控运输进口牛肉。这些合作关系始于店主为寻找最高品质牛肉的正宗来源而开始。
这家餐厅在每张餐桌旁都设有独立的烤炉,展示日式烧烤方法。您坐在座位上,亲自烤制自己选择的肉类。这种动手参与的方式让烹饪成为用餐体验的一部分。
餐厅位于仁爱路四段,每天下午5点30分至晚上10点30分营业。建议提前一天预订,以确保有座位。
这家餐厅选用一种名为“伊藤”的特定松阪牛肉,该牛肉符合日本最高等级标准。这种稀有品种会按照严格的标准为每位客人精心烹制。