N°168 Prime Steakhouse, 台湾金泰村的高档餐厅
N°168 Prime Steakhouse 位于维多利亚大酒店四楼,是一家高档牛排馆,内部以深蓝色调为主,配以橡木原木和木制镶板。用餐空间将现代设计与自然材质相结合,营造出优雅的氛围。
这家餐厅成立于2009年,自开业以来一直保持高水平的烹饪标准。米其林指南的认可反映了其对质量和工艺的持续声誉。
这家餐厅融合了国际牛排馆的传统与本地专业知识,提供来自美国、澳大利亚和日本宫崎地区的优质牛排。食客可以体验到不同产地和烹饪方法如何塑造最终菜品。
该餐厅每天供应午餐,时间为中午至下午3点,晚餐时间为下午5点30分至晚上10点,强烈建议提前预订。提前致电可确保您有座位,并可舒适地安排用餐。
牛排采用橡木柴火烤炉烹制,产生独特的烟熏风味,提升肉质。这种烹饪方法以其他技术难以企及的方式带出优质牛肉的自然风味。