La Cantine des Gazelles, 摩洛哥马拉喀什的餐厅
La Cantine des Gazelles 是一家位于贾马艾夫纳广场附近的餐厅,其烹饪融合了地中海和非洲的风味。菜单上有传统的塔吉锅、库斯库斯、穆萨卡,以及甜点榛子酱可丽饼,所有菜品均在厨房新鲜制作。
这家餐厅位于马拉喀什遗产博物馆旁边,将现代餐饮与贾马艾夫纳广场的传统市场精神相连。其位于这一历史重要区域的位置使其与城市的过去紧密相连。
菜单通过传统的哈里拉汤和按当地食谱制作的区域菜肴,反映了摩洛哥的烹饪遗产。这些风味讲述了地中海和非洲的影响如何随着时间的推移塑造了该国的饮食传统。
餐厅提供户外座位,且无障碍通行,方便所有客人。地址位于6 Dabachi Kennaria,从贾马艾夫纳广场很容易找到。
除了主菜外,餐厅还提供新鲜果汁和莫吉托,反映了当地人对清爽饮品的偏爱。这种饮品选择在温暖辛辣的菜肴与清凉轻盈的口感之间取得了平衡。