Joe’s Bakery & Coffee Shop, 美国奥斯汀东部的墨西哥餐厅
Joe's Bakery & Coffee Shop 是一家位于奥斯汀东部的家庭经营餐厅,供应传统的墨西哥早餐菜肴、自制糕点和咖啡。该店专注于每天新鲜制作的简单、正宗的菜肴。
这家餐厅由一个家庭创立,随着时间的推移,在奥斯汀逐渐成为提供传统墨西哥料理的重要场所。詹姆斯·比尔德基金会认可了其在当地餐饮界保护正宗烹饪传统方面的贡献。
菜单上有传统的墨西哥菜肴,如huevos rancheros(牧场式鸡蛋)和carne guisada(炖肉),这些菜肴采用代代相传的家庭食谱烹制。手工制作的玉米饼和新鲜的糕点是在这里用餐体验的核心。
餐厅位于奥斯汀东部,周二至周日营业。最佳参观时间是上午,那时烘焙食品种类最齐全,早餐也供应。
2021年,这家餐厅与特拉维斯县移动疫苗合作项目合作,在困难时期为社区发挥了积极作用。这一合作表明,这个地方的作用超出了食品企业的范畴。