Zaffran, 印度国家首都地区的餐厅
Zaffran是一家位于国家首都地区的餐厅，专营北印度菜，重点是用藏红花烹制的菜肴。菜单包括肉类菜肴、烧烤食品以及其他在传统泥炉中烹制的经典菜式。
这家餐厅成立于2003年，是食品和饮料服务领域历史悠久组织的一部分。这一既有的联系为厨房和服务带来了数十年的经验。
这家餐厅展示了以北印度菜为基础的地方特色菜和传统烹饪技术。食客可以观看工作人员在开放式厨房中如何使用经典方法和当地食材。
这家餐厅的价格属于高档范围，并接受其可容纳众多客人的用餐区的预订。建议提前预订，尤其是在周末或高峰时段。
这家餐厅强调藏红花，这是一种从喜马拉雅地区进口而不是本地采购的昂贵香料。这种稀有食材构成了其独特方法的基础。
地址
Hotel Palace Heights, D-26/28, Radial Road No.6, D Block, Connaught Place, New Delhi, Delhi 110001
GPS 坐标
28.63371,77.22120
最近更新
2026年8月31日 07:27
