L'Escale, 法国土伦梅让湾的一家餐厅
莱斯卡尔餐厅位于土伦梅让湾上方的露台上,可欣赏传统渔夫小屋和地中海的景色。该位置可直接通往水域,并拥有这一沿海地区典型的天然岩石环境。
这个地方长期由渔民居住,他们搭建木屋和石屋,以海为生。后来发展成一家餐厅,延续着当地沿海社区的传统。
这个名字指的是一个传统的停靠点,当地人聚集在这里分享新鲜海鲜,欣赏海湾景色,使其成为海滨社区的社交中心。
餐厅坐落在岩石海角上,有台阶通往水域,因此最好步行前往。建议提前预订,尤其是在高峰时段或团体用餐时。
菜单将地中海海鲜与来自遥远国度的意外风味相结合,这是您不会期望从一家简单的海滨餐厅中得到的。这种烹饪融合源于厨师将不同烹饪风格融合在一起的经验。