Butchers, 葡萄牙 Parque das Nações 的餐厅
Butchers 是里斯本 Parque das Nações 区的一家餐厅,在同一屋檐下供应肉类和素食菜肴。用餐区明亮開放,布局适合独自用餐者、情侣和团体。
这家餐厅于2016年2月开业,是 Parque das Nações 首批在菜单上平等对待肉类和素食菜肴的餐厅之一。当时,该社区正从昔日的世界博览会遗址发展为住宅和商业区。
Butchers 融合了当地葡萄牙食材和烹饪方法,对肉类和植物性菜肴一视同仁。菜单反映了如今里斯本人饮食选择的变化。
Parque das Nações 位于里斯本东部,地铁和公交连接便利。餐厅周边地势平坦,步行方便,驾车前来的游客可在附近停车。
尽管名字如此,Butchers 从创立之初就旨在同样周到地服务素食者和肉食者,菜单两侧都受到同等重视。厨房为肉类和植物性菜肴设有独立的准备区域,这在里斯本的餐厅中很少见。