Confidentiel, 法国索格的一家餐厅
Confidentiel 是位于阿维尼翁北部诺富特酒店内的一家现代餐厅,拥有多个用餐区、一个客人可以看见的开放式厨房以及一个室外露台。厨房有八位厨师准备餐点,店内的一家美食商店向客人供应当地产品。
该餐厅是阿维尼翁中世纪城市附近一家现代酒店开发项目的一部分,融合了强调新鲜时令食材的当地烹饪传统。其设计体现了当代餐饮服务理念,同时尊重周边地区珍视的烹饪方法。
该场所设有一个常设剧院空间,全年举办喜剧表演和特别演出,面向各年龄段的客人。
这家餐厅每晚营业,室内可容纳约150位客人,室外露台另有座位。菜单价格因不同菜品而异,建议预订,尤其是在周末和用餐高峰时段。
该场所经营一家店内美食商店,出售当地产品,游客可以购买带回家,从而打造出餐厅与特色市场的罕见组合。这种融合让宾客能够在用餐之外延伸美食体验。