Auberge du Moulin, 法国勒谢的餐厅
奥贝奇杜穆兰是法国勒谢的一家餐厅,在翻新的用餐室供应阿尔萨斯地区菜肴。宽敞的花园露台可容纳约150人,将用餐空间延伸至户外。
这座建筑最初是一家磨坊,后来改造成餐厅。其原始结构的部分至今仍然可见,让人想起其昔日的用途。
这家餐厅采用世代相传的阿尔萨斯传统,在柴火烤炉中烹制火焰薄饼。您可以品尝到当地人如何尊重其根源来诠释这道标志性的地区菜肴。
餐厅从村庄广场很容易到达,尤其是在周末,很快就会客满。为了确保有位子,提前预订是明智的。
厨师打造将当地传统与现代烹饪技术相融合的季节性菜单。这种方法赢得了知名餐厅指南的认可。