Le Feu - Der Flammkuchen in Münster, 德国明斯特市中心的一家餐厅
Le Feu Der Flammkuchen是位于明斯特市中心的一家餐厅,专门制作阿尔萨斯传统扁平面包——火焰薄饼。餐厅提供超过50种口味,包括传统、素食、纯素和甜味,所有薄饼均在280°C的烤箱中烘烤。
火焰薄饼的传统起源于阿尔萨斯的烹饪方法,当地居民用制作法棍面包的面粉制作了这道地方特色菜。如今,明斯特市中心的这家餐厅延续了这一烹饪传统。
这家餐厅遵循阿尔萨斯的用餐传统,让客人在用餐过程中品尝不同风味的火焰薄饼。
餐厅位于明斯特城堡对面的宫殿广场旁,在市中心的显眼位置,很容易找到。建议提前预订,尤其是周末人流量大的时候。
这家餐厅的地下室设有保龄球道,让客人等餐时有了一个意想不到的娱乐选项。这种在专门经营火焰薄饼的场所将餐饮与娱乐结合在一起的特点,使其与众不同。