Restaurante Brel, 西班牙埃尔坎佩略的一家餐厅
Restaurante Brel 是西班牙埃尔坎佩略的一家地中海餐厅,提供融合了当地传统与国际技艺的菜肴。餐厅空间宽敞,设有玻璃幕墙厨房,客人可以观看菜肴的制作过程。
这家餐厅始于1986年,最初是勒内·胡森斯创立的一家小型比萨店。2014年,在主厨格雷戈里·罗姆的指导下,它发展成为一家现代餐饮场所。
餐厅名称源自比利时歌手雅克·布雷尔,反映了厨房将地中海烹饪与国际技艺以及各种烹饪传统的风味相融合的特点。
餐厅周一和周四至周日的下午1点至4点、晚上8点至11点营业。可拨打965 63 07 01进行预订。
该餐厅获得了必比登推介(Bib Gourmand)的认可,凸显了其以合理价格提供优质菜肴的能力。新鲜意大利面、创意比萨和亚洲风味菜肴的结合,展现了对菜单的实验性方法。