Kung Fu Ramen, 马来西亚吉隆坡的清真中餐馆
功夫拉面是吉隆坡一家清真中餐馆，专门制作中国西北部兰州风味的手拉面。厨师反复拉伸和折叠面团，做出口感适中的面条，然后配上浓郁的肉汤。
这家餐厅将中国西北部数百年历史的手拉面工艺带到了吉隆坡的现代餐饮界。这一烹饪传统在其故乡有着深厚的根基，并在这里根据当地的清真习惯进行了调整。
这家厨房将中国的手拉面工艺与清真食材相结合，创造出既尊重传统技艺又尊重当地饮食习惯的融合料理。这种做法使中国西北部的美食能够被城市中多元的食客群体所接受。
食客可以选择牛肉、鸡肉或羊肉的面条，辣椒单独提供，可以根据自己的口味调整辣度。开放式厨房让您可以看到厨师手工拉面的过程。
菜单上有润园椰子火锅，用椰子水作为汤底，融合了当地食材和手拉面传统。这道菜展示了这家厨房如何利用当地食材来应用中国北方的技术。
位置
地址
12, Jalan Bandar 2, Taman Melawati, 53100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur, Malaysia
GPS 坐标
3.20929,101.75214
最近更新
2026年8月31日 07:27
