El Sella, 墨西哥城的西班牙餐厅
埃尔塞亚是墨西哥城多克托雷斯社区的一家西班牙餐厅，供应传统的西班牙和墨西哥菜肴。餐厅装饰简朴，训练有素的员工精心烹制猪肘和炖章鱼等菜品。
这家餐厅由何塞·德尔·瓦莱·卡索于1950年代创立，他以专注的态度经营多年。之后由他的家人接手，并继续经营至今。
这家餐厅将阿斯图里亚斯的西班牙烹饪与墨西哥风味相结合，创造出反映店主血统的融合。食客会注意到两种传统在同一菜单上以及烹饪方式中的共存。
餐厅位于多克托雷斯地区的巴尔米斯博士街210号，每周营业数天。接受信用卡付款，交易便捷。
招牌菜是chamorro，即猪肘，在自身脂肪中文火慢炖至非常嫩。佐以温热的玉米饼、新鲜香菜、洋葱和莎莎酱一起上桌。
位置
地址
Dr. Balmis 210, Doctores, Cuauhtémoc, 06720 Ciudad de México, CDMX
GPS 坐标
19.41492,-99.15381
最近更新
2026年8月31日 07:27
