Steak 'n Shake, 美国餐厅,位于芬德利
Steak 'n Shake 是芬德利的一家美国餐厅,其经典餐厅布局以镀铬装饰、黑白棋盘图案和红色乙烯基卡座为特色。菜单主打现点现做的牛排汉堡和采用传统工艺手工蘸制的奶昔。
这家餐厅于1934年在伊利诺伊州诺马尔成立,最初是一家改造的加油站和鸡肉摊,后来开创了现点现做的牛排汉堡模式。这一创新从根本上改变了美国快餐业,并发展成为全国性连锁店。
餐厅遵循传统美式用餐方式,提供柜台和卡座座位,菜单主打现点现做的牛排汉堡和手工蘸制的奶昔。
餐厅提供配有自助点餐机的室内座位和得来速通道。避开高峰时段有助于减少等待时间。
餐厅遵循“眼见为实”的初衷,在顾客面前现场制作牛排汉堡。这种采用特定绞肉技术的公开烹饪方式至今仍是其经营特色。