Rossopomodoro Bari, 意大利巴里的一家餐厅
Rossopomodoro Bari位于波焦弗兰科区,专注于使用新鲜食材制作传统菜肴。菜单上有各种披萨、意大利面食和开胃菜,均采用当地供应商的食材和时令精选烹制。
这家餐厅遵循那不勒斯披萨店的烹饪传统,致力于使用简单优质的食材制作正宗食谱。多年来,它已成为巴里公认的目的地,顾客在这里能持续找到一致的品质。
这家餐厅以番茄为主要食材,每年七月举办节日,展示十多种各具故事和色彩的番茄品种。游客可以品尝每种番茄在传统食谱中的用法,并了解来自坎帕尼亚农场的农产品。
这家餐厅每天营业,供应午餐和晚餐直至深夜,设有室内座位和室外空间。如果您想在家用餐,可以通过JustEat和Deliveroo等服务选择外卖配送。
这家餐厅直接与坎帕尼亚的农民合作,并根据季节轮换食材选择,尤其是不同收获期的番茄。这种持续采购的方式让常客即使在食谱演变中也能体验到一致的新鲜度。